A Nutrição é uma ciência da área da saúde e de biológicas. O nutricionista administra e coordena programas de alimentação. Dentre suas principais atividades, estão: promoção à saúde, definição de cardápios variados e equilibrados (individuais ou coletivos), garantia da qualidade de refeições, prescrição de dietas específicas para patologias, avaliação da composição corporal e exames. Ele busca restaurar o estado nutricional de indivíduos doentes e, também, manter o bom estado dos paciente saudáveis.